600 гр моркови нарезать кусочками, отварить до мягкости.
1 головку репчатого лука нарезать полукольцами, потушить с 50 гр сливочного масла, 1 ч. л карри, 1 ч. л куркумы.
Морковь и лук пюрировать блендером. Соль, перец чёрный , молотый кориандр по вкусу. Есть с гренками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий