Поиск по этому блогу

вторник, 18 мая 2010 г.

Огурчика "быстромаринованные"

Очень вкусно получились огурчики по рецепту Карины . Делаются быстро и просто.
Результат всегда отменный.

Хрустящие, ароматные, одно удовольствие.
1 длинный огурец ( 300- 350 г)
1/2 очищенного от семян перца чили 
2 ч.л. меда (сахара)
1 1/2 - 2 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. соль
1 ст.л. рубленого укропа
1 ст.л. зелёного лука
черный перец

Очистить огурец от семян  и порезать тонкими кружочками.
Добавить мед с уксусом и тщательно размешать.
Посыпать огурцы солью, перцем и зеленью.
Сложить в посуду с крышкой, залить маринадом, закрыть и потрясти в течение 20-30 сек.
Поставить в холодильник на 20 минут. 

источник рецепт от Карины на Сarina-forum.com